İtalya Gezisi: Sorrento

Denizden hafif bir esinti yüzümü okşuyordu. Hava sıcaktı. Hoş bir ılık sabah oldu. Uzaktan, benim yönüme bakmak, Napoli’nin sessiz hükümdarıydı: Vezüv. Napolitenler, 1944’ten beri barışçıl yönetimi altında yaşıyorlar. Ancak, her süre böyle olmadı. Bu etkisinde bırakan Volkan, tahribat ve tahribattan sorumluydu. Roman şair Genç Pliny, Pompeii’nin son anlarını arkadaşı Tacitus’a yazdığı bir mektupta anlatıyor – nefes kesici.

Taze bir Tassoni yudumluyordum. İtalya’nın dışında bir içki çok sık gözardı edildi. Büyük yeşil zeytinlerle eşleştirilirse cedrodan (Sarı sitron meyvesi) yapılmış muhteşem bir aperitifdir.

Grand Hotel Excelsior Victoria’nın terasında oturuyordum. 1834’den beri işletilen zamanı bir otel. Sorrento’nun kenarında bir yamaçta oturan otel. Eşimin çarpıcı manzaraları, tenha bahçesi ve açık hava restoranı ile aşık olması çok azca zaman aldı. Bunu bilmeden önce, düğünümüz için bu mekanı rezerve eden ilk çek imzalanmıştı.

Karım yanımdaydı, bir parça kağıda yazı yazıyordu. Denize hayran olduğumda, “çiçekler ne olacak? Ve ne tür sandalyeler kullanmalıyız? Hangi menü”? ” Cevaplarım çok derin ve düşünceliydi, “aşkımı ne istersen” ve denize bakmaya devam ettim.

Bu pitoresk terasın ortasında, Roma heykelleri ile çevrili küçük bir kapı vardı. Otelden denize hızlı bir asansör yolculuğuna giriş yapıldı. Sorrento’da hakkaten plaj yok. Onların yerine plaj işletmeleri diyorlar. İtalyanlığın dokunuşuyla güneşlenme platformları. Gündüzleri kendi kabininizi, kral şezlonglarınızı yahut aşırı rahatlamak için kendi kanepenizi kiralayabilirsiniz. Tesisin çevreına yerleştirilmiş asma merdivenler ile denize ulaşabilirsiniz. Bu minik karıncalanma hissi karnınıza çarptığında, restoranda – deniz kenarında – en iyi Akdeniz deniz ürünlerinin keyfinı çıkarabilirsiniz. Eşim bir Mozzarella Di Bufala’dan keyif aldı – şimdi ona bağlıydı – lezzetli bir fresella vardı. Kuruması için fırına iki defa konulmuş bir ekmektir. Daha sonra suya batırılır. Ekmek yumuşadıkça, sudan çıkarılır. Bu aşamada taze domates, tuzlu hamsi ve fesleğen ile süsleyebilirsiniz. Son dokunuş sızma zeytinyağı ilave etmek ve iş yapılır. Bu, sahilde bigün süresince kaliteli ve hafif bir öğle yemeğidir. Eğer hiç Sorrento yahut Napoli’deyseniz, denemeniz için yalvarıyorum, bunun için bana teşekkür edeceksiniz.
Çocukken bu işyerlerinde süre geçirmeyi çok severdim. Tüm tecrübe, Sorrento’daki Skandal filmini Sophia Loren ve Vittorio de Sica ile hatırlatıyor.

Öğleden sonrasında kestiğimizden sonra – Amerikan karım öğleden sonrasında uyuklayan meselesini tamamen kucakladı – ve bir miktar güneşlenme vakti kaldı. Uçurumun tepesine bir merdiven aldık. (Bu bir park) Villa Comunale içinde sonlanmış oldu. Villa girişinde güzel Saint Francesco Kilisesi’ni bulabilirsiniz. Önünüzde tüm Napoli Körfezi’ni görebilirsiniz. Villadaki küçük barda oturduk ve eşimin isteği üzerine bir aperatif içtik – eşim İtalyan alışkanlıklarını tamamen benimsedi. Napoli’ye döndüğümde bir Tassoni vardı – ve eşim bir AperolSpritz. Öğleden sonra oldu, akşam yemeğinden önce yürüyüşe çıkmaya karar verdik.

Şehir merkezi hala bir Yunan-Roma kenti şeklinde düzenlenmiş durumda. Ana meydanın merkezinde, Piazza Tasso’da bir aperitifin veya dondurmanın keyfinı çıkarabileceğiniz minik bir kafe vardır. Dışarı çıkınca bir dondurma aldığından kesin ol. Uygun uygulamanızı unutun, buna kıymet. Dar sokaklarda gezintiye çıktık. Dükkanların duvarları muazzam limonlarla süslenmiştir. Kanmayın, onlar gerçek. Penisola Sorrentina, çok önemli limonlarıyla ve limon sabunu, limoncello şeklinde limon ürünleri ve renkli seramik ürünleri ile normal olarak el yapımıdır.

Akşam yaklaştığımızda, karım ve ben en iyi icra ettiğimız şeyi yapmış olduk: şarap ve akşam yemeği. Akşam yemeği için Ristorante il Buco’yu seçtik. Şehrin eski kesiminde, limana inen bir cadde süresince bulunur. İç kısmı duygusal bir dokunuşla bir tonoz hatırlattı. Işık mükemmeldi ve eşinizle sohbet etmek için her masanın içinde kafi yer vardı. Londra ve New York’taki restoranlar, kişisel alanınızı elinizden alma alışkanlığına sahip. Buco’da değil. Akşam süresince, çeşitli yemekler degustazione (tatma menüsü) zevk. Mutfağı rafine, servis muhteşem. Yemeklere rafine bir Greco Di Tufo eşlik etti. Akşamları kafamla masaya koydum ve güç bela nefes aldım. Gene de, hepsi değdi.

Charles Dickens, John Keats ve George Byron bir zamanlar bu ufak kasabanın sokaklarında yürüdüler. Onlardan önceki ve sonraki biroldukça birey benzer biçimde ruhlarına, insanlarına, yemeklerine ve nefes kesici manzaralarına aşık oldular. Karım ve kendime gelince, orada evlenmeye başladık. Aşkımızı kutlamak için daha iyi bir yer olamazdı. Sorrento’da vakit geçirmeyi her vakit sevmişimdir, şimdi bunu karımla paylaşabilirim. Neticeta, Sorrento bir defa görmüş olduğunüz bir yer değil. Ernesto De Curtis ile ünlü Torna Surrient’te bir sonraki varış yerimize taşındık: sonsuz Şehir

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın